テレビCMでおなじみのそば屋の鶴小(ちるぐゎー)に行ってきました。
デイサービスセンターたんぽぽの利用者さんも満足の味です。

沖縄そばは茹でた麺に油をまぶして保存しますが、これは麺の表面に皮膜を張ることで、直接空気に触れさせず酸化を防ぐという、亜熱帯気候の沖縄ならではの生活の知恵が生かされています。
また、日本では珍しい「噛む麺」。噛むという行為が脳を刺激し、内蔵器官を活性化させることから、長寿の食べ物と言われているとか。

おなかがすいてきました。
早くお昼ご飯にならないかなぁ。

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この記事を書いた人

多嘉良 杏奈ケアプランたんぽぽ-管理者・ケアマネージャー

【どんな人なの(ポジション-肩書きは)?】

ケアプランたんぽぽの管理者

ケアマネージャー

【略歴】

1981年生まれ

【本人からのコメント・アピール】

要支援、要介護に認定されたご本人やご家族の希望に添った介護サービスを適切に利用できるように、本人や家族の心身の状況や生活の環境などに配慮し、利用する介護サービスの種類や内容を定めたケアプラン(介護サービス利用計画)を作成しています。

ケアプランは、利用者の心身の状態の変化などに配慮し、常に適切なサービスが利用できるように随時変更されます。

ケアプランはご自分で作成することも認められていますが、その場合は利用者(本人・家族)が市区町村へ届け出る必要があります。

詳細はお気軽にお問い合わせください。

【趣味】

熱帯魚。週末は熱帯魚を捕りに地元の海を散策してます。