おはようございます。デイサービスセンターたんぽぽです。
台風9号、思いのほか大きく、長い間影響がありましたね。
皆様お怪我などはありませんでしたでしょうか。
デイサービスセンターたんぽぽは大きな被害はありませんでしたが、庭のアバシーゴーヤーが潮風にやられてしまいました。
アバシーゴーヤーは内地の一般的なゴーヤーと違って苦みが少なく薄くスライスして水にさらすとシャキシャキになりサラダとして生のまま食べられるんです。
先月から10本以上の実がなり、利用者様も「ゴーヤーの刺身だ」と言っておいしく頂いたアバシーゴーヤー、また植える予定です。
アバシーゴーヤーは普通のゴーヤーに比べて丸みがあり、アバサー(ハリセンボン)に似ていることが名前の由来だそうですよ。
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NPO法人うまんちゅ生活支援センターふくしの家